Tradición

El clima templado, tierra fértil y una fuerte ligacion al mar han contribuido para la aparición de una rica tradición culinaria.

La región puede presumir de una gran variedad de platos, debido a su proximidad al mar y la industria pesquera que tiene una larga tradición, no es sorprendente que haya pescado fresco y marisco en abundancia, produciendo tantas especialidades bien conocidas, incluyendo deliciosos platos de pescado cocido.

Especialidades

Una historia larga y orgullosa de la producción de excelentes vinos, especialmente el área de Palmela.

Otras especialidades regionales son el queso, con una variedad de leche de oveja de excelente calidad del pueblo de Azeitão, merece una mención especial tal como los Embutidos, pasteles y pastas, que son un legado del patrimonio monástico de la zona.

Contactos y reservas

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